70 / 30 – Esse é o acordo

Apicultura é a ciência que trata da criação e exploração racional das abelhas da espécie Apis mellifera, popularmente conhecidas como abelhas melíferas africanizadas, ou abelhas de ferrão.

O conceito de apicultura sustentável está muito próximo daquele aplicado à apicultura orgânica, onde o manejo das colmeias deve respeitar a natureza das abelhas, seus ciclos biológicos e sua capacidade de produzir alimentos naturais e saudáveis, fonte de saúde aos consumidores.

A saúde das abelhas está associada a múltiplos fatores, mas atuam diretamente sobre a sobrevivência e produtividade dos enxames: a genética das abelhas, a qualidade da alimentação disponível e o meio ambiente, onde se inclui o manejo praticado pelos apicultores.

O mel produzido pelo Apiário Freitas é, como todo mel puro, orgânico, produzido na Serra da Mantiqueira, em total harmonia com a natureza. Respeita o habitat e trabalho das abelhas, sendo envazado de forma apropriada, a fim de conservar todos os benefícios que o produto oferece à saúde através de seu consumo diário.

Apenas 30% da produção do apiário é destinado à comercialização, sendo que 70% ficam na colmeia, para sustento das abelhas.

Assim como os demais produtos feitos pelas abelhas, o mel é um alimento funcional fantástico, a ser incluído na alimentação cotidiana de todos, desde crianças até idosos.