Molho de mel e laranja para filé de frango fica simplesmente uma delícia!
Você pode colocar o molho sobre filés, sobrecoxas e coxas, grelhados ou assados. Enfim, é só usar a imaginação. E acompanha muito bem carnes vermelhas ou brancas.
Molho de mel e laranja é uma mistura de ingredientes que deixa o prato muito saboroso. No site do Apiário Freitas você encontra méis de diferentes floradas. É só escolher o que mais lhe agrada, para fazer esta receita.
Vale a pena experimentar!
Ingredientes
4 filés de frango
1 colher de (sopa) de maisena
1/2 xícara de suco de laranja (120ml)
1/2 xícara de mel (165g)
1/4 de xícara de mostarda
1/4 de colher (chá) de gengibre em pó
suco de 1 limão
sal
Modo de preparo do molho:
Numa panela pequena, coloque a maisena e adicione o suco de laranja aos poucos, mexendo sempre.
Acrescente os ingredientes restantes e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até ficar espesso (cerca de 5 minutos).
transfira para molheira. Sirva quente ou frio.
Modo de preparo dos filés:
Tempere os filés com sal e suco de limão. Grelhe.
Na hora de servir, coloque o molho por cima dos filés.
